le banc moussu

Paris arty


Chagall, Louvre Lens et gaufrettes du nord....

Publié par Le banc moussu sur 4 Mars 2013, 10:11

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Periode riche en experiences nouvelles depuis que nous nous sommes vus. Tout d'abord bien sûr je me suis rendu au musée du luxembourg pour l'expo Chagall.

 

 

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Elle a lieu dans ce petit musée situé au 19 rue de Vaugirard dans le 6ème jusqu'au 21 juillet 2013 et je vous conseille de reserver votre place sur le net car vendredi il y avait une heure d'attente alors qu'avec mon billet je suis entré immédiatement.....afin de profiter de la foule qui se pressait à l'intérieur!

 

 

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Ce qui ne m'a certes pas empêché de faire le plein de couleurs et de déambuler parmi la centaine d'oeuvres présentées ici. Une retrospective de son travail entre Russie en temps de guerre jusque l'après guerre en temps de paix dans le sud de la France à Vence d'où le titre de l'exposition: "Chagall entre guerre et paix".

 

 

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Puis départ le soir même vers le nord où ma curiosité m'obligeait à me rendre vers le tout nouveau Louvre Lens dont on a tant parlé ces derniers temps et où une certaine victoire y a subi les derniers outrages!


 

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Je dois avouer que l'architecture du lieu conçue par le duo japonais de l'agence Sanaa, Kazuyo Sejima et Riyue Nishizama m'a laissé un peu de marbre mais je ne veux pas être critique car je pense que pour ressentir le lien avec la nature environnante désiré par ces architectes il faudra encore attendre un peu.

 

 

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J' y aimé notamment cette petite vanité de Leonard Kern qui date de 1650-1700 et nous fait réfléchir sur les futilités des plaisirs terrestres....

 

 

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......Mais vous commencez à me connaître et à savoir que les plaisirs terrestres et moi ça ne fait pas deux! Retour vite vers mes origines familiales afin d'y exiger un cours de gourmandise traditionnelle du nord afin d'être à même de perpétuer les traditions!

Chaque famille dans le nord posséde sa propre recette de gaufrettes transmise de générations en générations même si au fil du temps elle subit quelques légères modifications....et vous verrez que je ne me suis pas gêné!

Je partage ici avec vous la nôtre!

 

Les gaufrettes de lbm:


ingrédients:

6 oeufs

700grs de cassonade

500grs de beurre

900grs de farine

2 cuillères à soupe de rhum

 

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1- Mélanger bien les oeufs et la cassonade

2- Ajouter le beurre mou.

3- puis la farine.

4- Enfin le rhum

 

 

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4- laisser reposer cette pâte 24h au frais.

5- le lendemain former de petites boulettes de pâte.

 

 

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6- faire bien chauffer votre moule car là se situe la partie la plus délicate de l'histoire : il faut un moule à gaufrettes et il semblerait qu'actuellement seule une marque fournisse un moules à gaufres avec plaques à gaufrettes.

7- faire cuire vos boules, bien évidemment.

 

 

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Ma touche perso fut que j'ai ajouté de la vanille à ma pâte ainsi que.....un peu plus de rhum!

Pardon mamy mais c'est pas mal!

 

 

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Merci binbin mon géant du nord qui a bercé chaque année en  juillet le début de mes grandes vacances....et qui m'a donné cette soudaine envie...

 

 

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À bientôt

SIGNATURE-STYLO

 

 


 

 


Commenter cet article

gosse 08/03/2013 11:49

hihi il me semble que les gaufrettes ont plus d'importances que le divin Chagall

armide et Pistol 08/03/2013 10:02

J'avais justement envie de gaufres avant de terminer l'hiver. Parle nous des gaufrettes "Rita" (je suis née à Valenciennes).
Je me promettais de visiter l'expo Chagall au Palais du Luxembourg à Paris
Je me réjouis de ce que les oeuvres d'art puissent être accessibles dans nos province.
Bonne journée

test 07/03/2013 16:02

Test

test 07/03/2013 16:02

oui, ça marche

test 07/03/2013 16:02

ça a l'air de marcher

Babeth-Lili 06/03/2013 20:27

Merci Christian, je n'avais même pas vu "abonnement" en haut, trop occupée à lire les articles sans doute. Bonne soirée.

manon 06/03/2013 14:35

Culture et gourmandise,toujours un bon duo...
bises

Manon

Babeth-Lili 06/03/2013 14:28

Belle balade entre Paris et le nord.
Comment fait-on pour s'inscrire à la news quand on n'est soi-même inscrit ni sur Twitter ni sur facebook ... ?
Merci et continuez à nous émerveiller.

le banc moussu 06/03/2013 14:59



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cordialement


christian



Fée des Brumes 05/03/2013 12:32

Voilà qui me conforte dans l'idée qu'il faut absolument aller au Louvre Lens ! Et tes gaufres me rappellent de délicieux goûter d'enfance...

le banc moussu 05/03/2013 12:50



celà me conforte dans l'idée qu'il faut si possible y aller hors vacances scolaires!



sénéchal marie-claude 05/03/2013 11:09

oups, les fotes dans le comantère N° 4, comman fère pour lait corijè ?

le banc moussu 05/03/2013 11:27



inposible de les auter! ce n'est pas grave!



marcela 05/03/2013 10:46

belle balade dans le musée!! et ces gaufres sont un caprice des dieux!!!!!merci de nous faire saliver!!!!! grrrrrr!!! bisoussssss marcela

patriarch 05/03/2013 07:34

Il a aussi eu son exposition ici. Annoncé en ville, par un tram décoré pour cette occasion... Bonne jourée

Simone 33 05/03/2013 07:31

Bonjour, Sittelle, connaissant ma gourmandise et ma méconnaissance des recettes du nord, m' a parlé de vos gaufres et m' a indiqué votre site.Du coup,j' ai pu visiter aussi une expo colorée et
intéressante et voir le Louvre de Lens.
Merci pour tout ça.Bonne journée

Frédérique 04/03/2013 19:05

Hummm ! Quand elles sont encore chaudes et croustillantes !!! A Bergues, quel bonheur de venir au moment où la Dunkerquoise (célèbre marque de gauffres) lance la cuisson des strinjes (Gauffres
sèches ou étrennes en flamand dialectal). Toute la ville embaume ! Et si je me concentre.. jusqu'à Bollezeele !
Il y a bien longtemps que je ne suis pas venue faire un petit tour sur le banc moussu... C'est pas bien.
Belle soirée

Martine 04/03/2013 18:26

Le contraste entre les couleurs de Chagall et la foule toute de noire vêtue est frappante et la recette des gaufrettes me fait trop envie! Plaisir de vous retrouver, amitié, Martine

florence 04/03/2013 18:17

PS : nous dans le Nooooord, on a vu Chagall avant les parisiens !!!!nananèreuuuu !

florence 04/03/2013 18:16

On sent une grande nostalgie de l'enfance dans ce post, mais du coup on en profite aussi ! merci pour la recette, je connais une audomaroise qui va sauter dessus !

sénéchal marie-claude 04/03/2013 16:40

Tu as oublié de préciser qu'ils fallaient de gros biceps pour mélanger la pâte....Moi je fais cuire les gaufres dans un moule normal, cela donne de grosses gaufres sur lesquelles on risque, à
chaque bouchée, de se casser une dent mais elles sont si bonnes et puis ce sont les gaufres de la tante Berthe alors cela réveille tant de souvenirs du Pas de Calais

tatam 04/03/2013 14:05

Tu ne fais jamais défaut lorsqu'il s'agit des plaisirs du corps et de l'esprit... mmmh, ces gaufres... mmmh, ce musée que je n'ai pas encore eu la chance de visiter... bon plaisir dans ton Paris
ensoleillé !

jane 04/03/2013 13:58

j'ai fait une jolie balade ....merci !

mère de la mule 04/03/2013 13:16

Nous étions à l'expo Chagall vendredi soir ,le monde est petit ........
Bisous et bonne semaine .
Maman mule

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